Las mejores recetas de Quinua, para ayudar a la alimentación, recetas fáciles y nutritivas.
Ingredientes
- Quinua 1 vaso
- Acelga 8 hojas medianas
- Arveja 3 puñados abiertos
- Perejil 20 ramitas
- Ajo 2 dientes medianos
- Cebolla 1 unidad mediana
- Papa 5 unidades medianas
- Zanahoria 1 unidades medianas
- Carne con hueso ¼ kilo
- Leche 1 vaso
- Aceite 5 cucharas
- Orégano 1 cucharilla
- Sal A gusto
Preparación:
- Colocar en una olla mediana con 11 vasos de agua a hervir.
- Lavar la quinua constantemente hasta que el agua este sin espuma; luego agregar a la olla con la arveja.
- Lavar y picar la cebolla, ajo y zanahoria, tostar con la carne picada; añadir a la olla con sal a gusto y dejar cocer.
- Añadir a la olla papa y luego la leche con orégano dejar dar un hervor.
- Agregar la acelga y perejil picado y servir.
Esta preparación se puede dar a los niños/as a partir de 1 año de edad “El calcio es necesario para la formación de los huesos y dientes, ayuda al buen crecimiento, lo encontramos en la leche, quinua y legumbres verdes”
Recuerda somos www.1000recetasnutrtivas.com
