Hotcakes veganos de chocolate con sólo 10 ingredientes, perfectos para los amantes del chocolate, para ocasiones especiales o sólo por que son deliciosos.
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Ingredientes de la receta vegana
- 2 tazas de harina de trigo orgánica
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1 cdita de bicarbonato de sodio
- 1 cdita de canela en polvo (opcional)
- 1/2 cdita de sal de mar 6 cdas de azúcar
- 2 cdas de linaza molida
- 2 cdas de cacao en polvo
- 1 cda de extracto de vainilla
- 1 1/2 taza de leche de coco
- 1/2 taza chocolate amargo en trozos o chispas
Para servir:
Fresas y frambuesas
Jarabe de Chocolate
Preparación de la receta veganaa
- Cernir la harina y colocar en un bowl.
- Agregar polvo para hornear, bicarbonato de sodio, sal, canela, linaza, cacao y azúcar. Mezclar bien.
- Poco a poco agregar leche de coco y batir hasta incorporar todos los ingredientes.
- Agregar extracto de vainilla y batir de nuevo.
- Aceitar una sartén y colocar a fuego medio-bajo. Cuando esté caliente, servir la mezcla en medidas iguales.
- Cuando empiece a crear burbujas en la superficie (1-2minutos) agregar trozos de chocolate y voltear el hotcake.
- Retirar 1-2 minutos después.
- Repetir hasta terminar con la mezcla.
- Servir con jarabe de chocolate, fresas y frambuesas.
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