Las mejores recetas de Quinua, para ayudar a la alimentación, recetas fáciles y nutritivas.
Ingredientes
- Cebolla 1 unidad
- Apio 1 ramita
- Espinaca 2 amarros
- Quinua cocida 1 taza
- Huevos 3 unidades
- Sal A gusto
- Perejil Lo necesario
- Orégano Lo necesario
- Aceite de oliva Lo necesario
- Queso rallado Lo necesario
Preparación:
- Picar la cebolla y rehogar en un poco de aceite de oliva.
- Agregar la rama de apio picada y los dos amarros de espinaca previamente
hervidos y picados. - Añadir la taza de quinua cocida y los tres huevos.
- Remover con cuchara de madera y condimentar con sal y orégano a gusto.
- Preparar un molde enmantecado y volcar la preparación allí, llevándolo a horno
a temperatura media hasta que el pastel tenga firmeza. - Espolvorear con bastante queso rallado.
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